Sabies que el millor antídot contra l'insomni ha resultat ser el suc de cirera? Aquesta beguda no redueix el temps que triguem a agafar el son però, una vegada que estem dormits, augmenta la seva profunditat.
Ingredients:
- 500gr de cireres.
- 3 cullerades de sucre.
- 2 taronges
- 1 baina de vainilla
- 2 cullerades de licor de cirera.
Preparació:
- Rentar les cireres i treure els pinyols.
- Partir la beina de vainilla per la meitat al llarg i posar-la en un cassó amb 1/2 litre d'aigua i el sucre. Portar a ebullició i quan trenqui a bullir afegir les cireres.
- Coure 10 minuts a borbollons.
- Treure les cireres amb una escumadora i repartir-les en copes individuals, ruixar amb el licor de cireres i reservar.
- Continuar la cocció de l'almívar 10 minuts més.
- Abocar sobre les cireres, deixar refredar i guardar en el frigorífic almenys 2 hores.
No hay comentarios:
Publicar un comentario